SANTA RITA HARINAS

Nos gusta nuestro trabajo. Siempre hemos buscado la forma de ser distintos, de buscar factores diferenciadores en nuestros productos y envases, esto nos ha llevado a conseguir una gama de articulos realmente originales, fáciles y sencillos de usar y que dan satisfacción en todos los usos y aplicaciones.
Buscamos las mejores materias primas, que entran a formar parte de las diferentes harinas de cereales que elaboramos en nuestro molino desde hace más de cien años, generación tras generación seguimos con la tradición familiar de moler el grano.
Como los tiempos cambian, nos hemos adaptado a la vida actual, que exige productos más elaborados, que ayuden, ahorren tiempo y faciliten el trabajo en la cocina, además de colaborar con una buena alimentación y la mejor presentación y confección de los platos, esta es nuestra verdadera vocación, dar satisfacción a todos aquellos que usan y disfrutan con nuestros preparados y nuestras harinas.
En Santa Rita, estamos muy orgullosos de contar con su confianza.

 

ADEREZO AJO Y PEREJIL 

Ideal para todo tipo de carnes, filetes, fiambres, carne picada, albóndigas, filetes rusos, mejora el sabor, con un toque personal y un agradable sabor de Ajo y Perejil.
Incluso para freír unos boquerones, enharinas con este aderezo y freír, conseguirá un excelente sabor…
En sartén, en horno, una idea sencilla, práctica y rica para dar más sabor a todas las carnes, sin necesidad de estar pelando ajos y añadiendo perejil, nosotros ya se lo damos hecho.
Al aderezar con ajo y perejil conseguimos proteger el alimento que vamos a freír, creando una costra que recubre y hace que quede jugoso y crujiente, evitando la pérdida de humedad y la penetración de grasa al interior del alimento.
Factor Diferenciador: No usamos huevos ni leche, este producto es apto para personas alérgicas a la albúmina y/o lactosa.

HARINA PREPARADA PARA BIZCOCHOS Y MAGDALENAS 

Hemos desarrollado una Harina de trigo, de fuerza, alta en proteína, que junto con una levadura química (impulsor) y un emulsionante conseguimos que haya un buen desarrollo de la masa en el horno, levantando y esponjando, alveolado la masa, para conseguir unos bollos, bizcochos y magdalenas muy esponjosas, con un rico y agradable sabor.
El bizcocho es una base perfecta para confeccionar todo tipo de tartas, con sabores y coberturas como chocolate, fresa, cremas pasteleras, yogur, frutas…
Sorpréndase de todas las recetas que se pueden elaborar con esta harina preparada …

HARINA PREPARADA PARA CROQUETAS Y BECHAMEL

Hemos diseñado una Harina preparada para elaborar una Rica Bechamel, añadiendo almidones, que dan suavidad, textura, un rico sabor y aroma.
Dependiendo de su espesor, podemos elaborar una Bechamel para diferentes preparaciones, esta puede ser más o menos espesa, o destinada a croquetas.
Nunca antes había sido tan fácil hacer croquetas, de pollo, jamón, setas …
Factor diferenciador, no usamos ni huevo ni leche, este producto es apto para personas alérgicas a la albúmina y/o lactosa.

Conócelas todas en AQUI