Tortitas de maíz Nagual

Nagual Alimentación, S.L., ubicada en Barcelona, nace como idea en Noviembre de 2002. Viendo la falta de tortilla de calidad en el mercado nacional y Europeo, iniciamos esta aventura empresarial elaborando auténtica tortilla artesanal de maíz 100% con receta y tecnología mexicanas. 

En este tiempo hemos crecido paulatinamente incorporando la distribución de una completa gama de productos mexicanos y consolidando nuestra posición  en el mercado hasta el momento de expansión actual.

LA TORTILLA DE MAIZ NAGUAL

Flexible, deliciosa y como recién hecha, nuestra tortilla es nuestra mejor tarjeta de presentación. Quienes las prueban repiten. Podemos decir con orgullo que son las preferidas de los mexicanos.

 Es redonda y plana y se elabora con harina de maíz, agua y sal. Es baja en grasa y contiene calcio, potasio y fibra. Igual que el pan acompaña la comida y también es la base de numerosos platos como tacos, enchiladas, quesadillas…

Las tortillas Nagual se elaboran diariamente con harina de maíz blanco nixtamalizado y no transgénico. Se distinguen por su excelente sabor y flexibilidad, aspectos muy importantes a la hora de preparar auténtica comida mexicana. Su elaboración artesanal y la cuidada selección de sus ingredientes garantizan unproducto de gran calidad.

CONSERVACIÓN:
Gracias a cuidadas técnicas de envasado la tortilla de maíz Nagual tiene una vida útil de tres meses a temperatura ambiente (entre 10º y 25º), manteniendo intactas sus cualidades de sabor, flexibilidad y frescura.

Se recomienda calentarlas en una plancha o sartén sin aceite, unos 20 segundos por cada lado. También se pueden envolver varias tortillas en un paño de tela y calentarlas en el microondas durante un minuto aproximadamente.

Una vez calientes se sirven con el relleno escogido.

También se pueden cortar en triángulos y freír en abundante aceite para preparar unos deliciosos nachos

No conocía esta marca de tortitas mexicanas y me han sorprendido mucho porque son muy flexibles y sabrosas, además puedes elaborar muchas recetas con ellas, no sólo los típicos burritos mexicanos.


Podemos hacer Quesadillas, sincronizadas, tacos de pollo, nachos, fajitas, wraps. ¿Sabes cómo?  Mira todas sus recetas AQUI